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Chez Gordon

Ce soir nous avons gouté un Daumas Gassac blanc 1999, aux reflets d’or avec une belle longueur et une persistance aromatique étonnante.

Ensuite une découverte avec Qupé 2006, un blanc composé de 87% de marsanne et 13% de roussanne. Un vin qui vient de Santa Ynez Valley. Beaucoup de finesse et d’élégance.

le tout accompagné de supions et d'espadons grillés au BBQ

Les vins qu'on aime n°1

Alors là y a beaucoup à dire. Avant tout nous aimons les côtes du Rhône, les grands Bordeaux et le Champagne tel que : les côtes rôties de chez Jamet, le Châteauneuf du pape de Beaucastel, le domaine de Trevallon, la Grange les Pères, Le Daumas Gassac…. Et les 1^er grands crus avec une préférence pour Haut Brion et Cheval Blanc et dans les moins prestigieux le Château Chasse Spleen, Montrose, Cos d’Estournel, Angelus et l’Eglise Clinet… et enfin le Billecart Salmon rosé et le Salon.

Faut pas se laisser abattre

C’est vrai ca avant de partir et pour se donner du courage on a bu un Haut Brion 97, peut être un peu jeune mais un régal tout de même. Finesse et puissance à la fois.