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Le 04 Février 2008

Après un dernier bain dans la piscine il est temps de partir car notre avion part cet après midi. Arrivé à l’aéroport nous patientons car nous sommes sur liste d’attente. C’est râpé, le vol est complet. Il nous faut attendre 3 heures pour le prochain. Enfin à 21h15 nous embarquons. Au revoir la Guadeloupe et à très bientôt. Nous reviendrons dans 5 semaines. D’ici là nous aurons du pain sur la planche ; déménagement, achat de matériel cuisine, salle et de vins, montage financier de notre nouvel « Endroit » et j’en passe et des meilleurs.

Le 03 Février 2008

Nous passons la matinée sur MSN à discuter avec notre neveu Charly des différentes options de montage de notre nouvelle entreprise. Puis après un déjeuner créole nous profitons de notre dernière journée en Guadeloupe à la plage.

Le 02 Février 2008

Ce matin nous avons rendez vous à « l’Endroit » avec Pierrot, menuisier de métier pour lui montrer les différents transformations que nous prévoyons de lui faire réaliser. Puis sereins nous passons le reste de la journée à la plage en rêvant de notre nouveau restaurant.

Le 01 Fevrier 2008

Youpi, c’est bon, ca marche! Notre offre étant retenue, nous signons le compromis. Nous y voilà, nous avons trouvé notre nouvel « Endroit ». Tous de suite après la signature nous retournons au restaurant, mètre à la main pour prendre les différentes cotes nécessaires aux travaux que nous envisageons de réaliser. Le soir nous dinons chez Pierrot et Mijo et buvons le champagne pour fêter l’événement.

Les 29, 30, 31 Janvier 2008

Nous passons nos journées dans Grande Terre à la recherche de notre « Endroit ». Nous visitons un restaurant situé sur l’eau à Saint François. La vue est superbe sur le lagon. L’affaire est saine mais le prix de vente non étayé par des bilans digne de ce nom est trop élevé. Enfin ce jeudi c’est décidé, nous jetons notre dévolu sur un autre restaurant et faisons une offre… En attendant la réponse à notre offre les idées se pressent dans nos têtes. Agencement de la cuisine, décoration de la salle, type de cuisine…

Les 26, 27 et 28 Janvier 2008

Après une traversée en bateau d’une heure à partir de Saint François, nous voici arrivé à Marie Galante (www.lagalette.net/ ) autrement appelée l’ile aux moulins. En effet on y trouve plus de 100 moulins destinés autrefois à presser la canne à sucre. Aujourd’hui encore l’ile est couverte de champs de cannes. Dés le débarquement à Saint Louis, une jeune fille nous attend sur le quai pour nous remettre les clés du 4X4 que nous avons réservé (www.locasol.com/ ). Sans trainer nous filons déposer nos affaires au village Menard (www.villagedemenard.com/ ) où nous passerons 2 nuits. Composé de plusieurs bungalows disséminés autour d’une piscine dans un parc arboré l’endroit est charmant et l’accueil chaleureux. Nous partons faire un coucou à nos amis, Bertina et Victor. Nous sommes accueillis avec une coco fraiche. Puis nous allons à l’anse Feuillade, notre plage préférée sur l’ile. L’accès n’est pas facile et nécessite un 4X4 où ½ heure de marche. Ici l’eau est limpide et la plage de sable fin pratiquement déserte. Ce sera notre lieu de baignade pour les 3 prochains jours. Plus tard nous retournons à notre gite où nous passons une excellente soirée en compagnie de nos amis. Le lendemain nous empruntons des pistes en 4X4 à la découverte des lieux cachés de l’ile. Celle-ci est restée authentique est c’est le rêve pour ceux qui aime le calme, la nature et la mer. La population extrêmement gentille. Ici tout le monde se salue et se tutoie. Le reste de notre séjour nous allons voir Gueule grand Gouffre, achetons du rhum chez Bielle qui avec Poisson et Bellevue est l’une des 3 distilleries de l’ile. Suite à un décret datant de Napoléon c’est la seule ile autorisée à produire du rhum à 59°. Nous allons également assister à l’arrivée des pêcheurs à Grand Bourg afin d’acheter de la langouste et nous laissons vivre au rythme Marie Galantais…

Le 03 Janvier 2008

C’est décidé, au programme de ce début d’année nous nous envolons à nouveau pour de nouvelles aventures. Il fait trop froid ici. Aussi, dès le 14 nous partons en Guadeloupe pour trouver un endroit où nous installer.

Le 01 Janvier 2008

De retour nous passons les fêtes en famille entre Picardie et Provence. Nous vous souhaitons à tous une excellente année 2008 pleine de bonheur, de réussite et de voyages.

Le 21 Décembre

Ca y est, après avoir pris 26 avions, découvert  4 continents et visité 9 pays, nous atterrissons ce jour à 11h15 à Roissy point de départ de notre tour du monde. Que de chemin parcouru, de rencontres, d’images et de souvenirs emmagasinés. Notre seul regret, que ca soit déjà fini. Il faut dire que plus on voyage, plus on a envie de voyager. Aussi dès que possible nous repartons.

Le 20 Décembre

Aujourd’hui grasse matinée jusqu’à 8h et quartiers libre pour la journée. Tout en déjeunant nous observons les femmes qui battent leur linge sur les escaliers au bord du lac et les hommes qui font leur toilette matinale. Nous partons à pied pour nous perdre dans les ruelles de la ville. Extenués par les sollicitations permanentes des vendeurs de souvenir pour touristes nous nous enfonçons dans le  quartier populaire où se trouve le bazar local.  L’ambiance est totalement autre, les gens nous saluent et répondent à nos sourires. Le bazar est divisé en plusieurs secteurs. On y trouve tour à tour des échoppes de bijoux, de chaussures, d’ustensiles de cuisine, d’épices et de tissus. Puis nous arrivons sur le marché aux fruits et légumes. Les femmes assises à même le sol marchandent leurs produits. Nous passons le long des étales qui regorgent de thé, sucres, huiles et autres. Des petits enfants déambulent chargé de grosses bottes de coriandre qu’ils vendent pour quelques roupies. Au coin d’une rue, je me faire cirer les chaussures. Un peu plus loin nous débouchons sur le marché aux chèvres où seuls les hommes sont présents.  Fatigué par le trafic, le brouhaha et les pétarades incessantes nous hélons un rickshaw qui nous ramène à l’hôtel. Il est tant de faire nos valises car nous nous envolons cet après midi pour Bombay puis Londres.